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Gallinella ai pomodorini e arancia

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  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Pesce gallinella. pomodorini ciliegino, 1 arancia , olio, sale, prezzemolo.

4 filetti gallinella di mare
5 Pomodorini ciliegini
1 arancia
olio di oliva
q.b. prezzemolo
1/2 bicchiere vino bianco

Strumenti

Passaggi

pulite i filetti di. Gallinella , tagliate i pomodorini a pezzi piccoli , tagliate poi la metà dell arancia a fette ( l altra metà vi servirà dopo) .In una padella fate rosolare un po di olio , dopodiché aggiungete i vostri filetti di gallinella e i pomodorini a pezzi , fate cuocere per circa 25 minuti, a metà cottura aggiungete le fette di arancia .A cottura ultimata spremete l altra metà dell arancia e versate il succo nella gallinella, sfumate poi con u po di vino bianco per altri 2 minuti,.Concludere con una spolverata di prezzemolo e il piatto è pronto !

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Pubblicato da ilmioblogdicucina

Buongiorno, ho creato questo blog per condividere la mia passione ,la cucina, con altre persone , non ho niente da insegnare a nessuno !In questo blog c è anche una piccola guida alle bellezze di Cagliari, la mia citta 😍