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- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura30 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFornello
- CucinaItaliana
Ingredienti
Pesce gallinella. pomodorini ciliegino, 1 arancia , olio, sale, prezzemolo.
4 filetti gallinella di mare
5 Pomodorini ciliegini
1 arancia
olio di oliva
q.b. prezzemolo
1/2 bicchiere vino bianco
Strumenti
Passaggi
pulite i filetti di. Gallinella , tagliate i pomodorini a pezzi piccoli , tagliate poi la metà dell arancia a fette ( l altra metà vi servirà dopo) .In una padella fate rosolare un po di olio , dopodiché aggiungete i vostri filetti di gallinella e i pomodorini a pezzi , fate cuocere per circa 25 minuti, a metà cottura aggiungete le fette di arancia .A cottura ultimata spremete l altra metà dell arancia e versate il succo nella gallinella, sfumate poi con u po di vino bianco per altri 2 minuti,.Concludere con una spolverata di prezzemolo e il piatto è pronto !
Dosi variate per porzioni
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